圃場までは山道を通りました。
2名ほど研修生が転んだハプニングもありましたが
たけのこ掘りを経験できました。この時期のたけのこは
地面から1cmほどしか顔を出していません。
長靴のソール越しに、足の感覚で筍を見つけます。
発見したら、スコップで筍を傷つけないように掘り出します。
収穫は6本。研修生の人数分収穫できました。
山道の筍取りは、道の保全にも役立つそうです。
研修一日目
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