千葉県・関東で農業体験するなら千葉九十九里の田舎日記。東京都心から80分の千葉県九十九里浜中央に位置する横芝光町で田植え体験・稲刈り体験などの農業体験が家族で一人で、日帰り農業体験で宿泊付き農業体験（農業体験宿泊）、体験農業農園の運営を選べます。田植え体験・稲刈り体験以外の農業体験には、カヌー体験、乳搾り体験、蕎麦打ち体験、太巻き体験、食育体験、野菜収穫体験など、自然体験も可能です。

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研修三日目

ＴＡＭ (2009年3月27日 21:41) | コメント(1) | トラックバック(0)

研修三日目です。本日は、光ねぎを生産されている山崎さんを訪ねます。
まずは、長ネギの収穫です。機械を使って山崎さんがネギを掘り起こします。
掘り出したネギを、選別し紐で縛り運べる状態にします。

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コメント(1)

すっしー | 2009年3月27日 21:57 | 返信

ＴＡＭさん、わが町のブランド「ひかりねぎ」の作業はいかがでしたか？？
まだまだ私も横芝光町に来て間もないですが、こういった土地の名前がついた野菜には誇りを感じます。
ご存知かもしれませんが、野菜には「固定種」という種別がありまして、その土地の風土とマッチングした独特の種別、他にはないオリジナルの種別という意味なのですが、「ひかりねぎ」などは良い例だと思います。
今はもう閉めてしまったのですが、固定種ばかりを扱っている飯能の種屋さんのことを今ふと思い出しました。今、野菜の種も「交配種」ばかりで、大量生産されているものがほとんどです。噂では発育を促すために事前に薬が使われているとも言われています。無農薬でやろうとしても、やる前から薬を使われていたのでは話にならないですよね。こういった事態が少しでもなくなるよう、地域ブランドにもっと誇りを持てるような農家さんが多くなれば良いなと思いますし、私たちも地域の商社として地域ブランドを育てていきたいと思っています。明日は葉物３０年のすずき農園ですね。身体を大事にしながら、研修に励んでくださいね。お疲れ様でした。